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 Freigerichter Senfmanufaktur

Kaffee - Das schwarze Gold

Wir vetreiben Kaffee- und Espressospezialitäten der Privatrösterei W&S aus Linsengericht-Altenhaßlau. Die Rösterei gehört laut dem Fachmagazin der "Der Feinschmecker" zu den besten deutschen Kaffeeröstereien. Die Rösterei verfolgt eine konsequente, zielstrebige und gradlinige Qualitätsphilosophie, die höchsten Genuss an Aroma und Geschmack verspricht.

Nur Kaffee aus den besten Anbaugebieten der Welt, wie z.B. aus Latein- und Südamerika, Afrika, der Karibik und Asien dienen als Grundlage für die hochwertigen und außergewöhnlichen Kaffee- und Espressomischungen sowie Länderspezialitäten. Diese Hochlandkaffees werden langsam in einem aufwändigen Verfahren stets frisch geröstet.

Unverwechselbar und individuell abgestimmt mit der Rösterei W&S wird für uns die Hausmischung „Espresso del Castello“ hergestellt. Diese traditionelle Espressomischung bestehend aus 50% edlem Arabica aus Brasilien harmonisch gemischt mit 50% bestem Robusta aus Indien verleiht dieser Kreation sein unvergleichliches Aroma und seine haselnussfarbige Crema. Eine Espressomischung für Liebhaber von Latte Macchiato und Cappuccino oder man genießt ihn am besten einfach als Espresso.

Aus unserer Hausmischung wird in einer Kaiserstühler Abfindungsbrennerei auch   unser Espressolikör Espresso del Castello hergestellt und ohne Zusatz von Farbstoffen und Konservierungsmitteln veredelt.

Egal wie Sie Ihren Kaffee zubereiten, mit einer Kaffeemaschine, einem Vollautomaten, traditionell mit einer Stempelkanne oder per Hand zum Aufbrühen, alleine durch die Verwendung dieser hochwertigen Kaffees werden Sie einen unvergleichlichen Gewinn an Aroma, Geschmack und Genuss erzielen. Eine optimale Geschmacksausbeute wird jedoch erst durch den Einsatz professioneller Siebträgermaschinen erreicht. Hierzu beraten wir Sie natürlich gerne.