Essig - Balsame

Aus dem badischen Naturgarten Kaiserstuhl kommen diese Essige und Balsame, die von der Ölmühle Fessinger aus den dort angebauten heimischen Früchten  naturvergoren hergestellt werden. Im Sortiment haben wir je nach Saison verschiedene Sorten, wie z.B. Basilikum-, Bärlauch-, Holunder-, Himbeer-, oder Cassisessig. Ein idealer Begleiter zu frischem Feldsalat mit Speck  ist der Himbeer-Essig. Die Balsame wie z.B. aus Feige, Tomate, Aprikose, Holunder oder Himbeere eignen sich gut zu allen pikanten Salatsaucen.